Produktfakta

Det eksisterer stadig mer bevis på at det tradisjonelle rådet om 5 om dagen ikke holder mål. For det første kan det oppleves misvisende at man bare trenger en begrenset variasjon i sitt grønnsaksinntak, samt at 5 om dagen også kan inkludere mye frukt. For det andre er 5 om dagen, ca. 300 g., ikke nok. Bare for grønnsaker alene peker vitenskapen heller i retning 750 g. – 1000 g. pr. dag.

Om man selv er overbevist om at dette er den riktige mengde, og man sliter med å klare dette inntaket, så er nettopp DetFunker sine produkter en hjelp i hverdagen. I vår originale juice, som er en helt ren grønnsaksjuice, og som nå heter 100%, går det med ½ kilo grønnsaker til en 250 ml. flaske.

Kjernen i DetFunker er altså grønnsaksjuicen, og vi har tre varianter;

  • Den grønne juicen med hovedvekt på klorofyllholdige grønnsaker, også av mange kalt ”Liquid Sunshine”.
  • Den røde juicen får sin farge i hovedsak fra rødbeten, og denne juicen har et fokus på de de gode egenskaper i rotgrønnsakene.
  • Den oransje juicen får i hovedsak sin farge fra gulroten, og er en lettere juice som raskt faller i smak, ikke minst hos barn.

Den røde og den grønne juicen har minimum 25 forskjellige grønnsaker, den oransje har minimum 15 forskjellige grønnsaker. Vi anbefaler sterkt å variere mellom alle tre fargevarianter.

Dersom du ønsker en spesiell variant av våre produkter, f.eks. økologisk, Low FODMAP, litt ekstra HOT eller liknende, ta bare kontakt med oss så ser vi hva vi kan få til.

Hver batch med juice er dokumentert med den nøyaktig sammensetning og med full sporbarhet til hver enkelt grønnsak/frukt/bær sin opprinnelse.

Se ellers her for detaljert informasjon om hver og en av våre grønnsakers næringsinnhold og kjente egenskaper. 

 

Rabatter ved kjøp

Det er for oss opplagt at dersom du kjøper gjentatte ganger, så skal vi belønne dette med bedre betingelser. Dette gjelder for alle våre kunder, både private husholdninger og firmakunder. En umiddelbar måte å kvalifisere til rabatt er å velge våre abonnementspakker. Mot at man forplikter seg til minimum 4 fremtidige leveringer, vil man allerede på første pakkebestilling få 10 % rabatt. Abonnementspakker er enkelt å bestille, og vil komme fast ukentlig inntil den stoppes midlertidig (f.eks. ved ferie) eller permanent.

Det er pr. i dag to alternative pakker å velge mellom, og begge gjelder DetFunker juice. Vi trenger 2 arbeidsdagers varsel for å stoppe en leveranse.

Vi vil innimellom kjøre kampanjer og promoteringer. Dersom man har mottatt en rabattkode i denne sammenheng, kan man legge inn denne koden ved bestilling når man er i kassen, og den aktuelle rabatten vil da bli trukket fra på totalbeløpet.

For avtale om storinnkjøp fra B2B kunder, vil egne rabattmuligheter foreligge som er relatert til avtaleperiode og omfang. Ta kontakt med oss for et godt tilbud!

 

FAQ

Hvorfor skal jeg drikke grønnsaksjuice?

De fleste mennesker får altfor lite grønnsaker inn i kroppen gjennom sitt daglige kosthold. DetFunker-grønnsaksjuice, med sitt store mangfold av grønnsaker, inklusive rotgrønnsaker og urter, kompromissløst uten noen form for konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, er et naturlig valg i en travel hverdag.

 

·       Juicen er Kaldpresset

·       Kun topp kvalitetsråvarer er benyttet

·       Ingen tilsetningsstoffer

·       Ingen konserveringsmidler/ metoder

·       Økologiske i så stor grad som mulig

·       Kortreiste Norske grønnsaker i så stor grad som mulig

·       Stor variasjon av grønnsaker

·       Ingen grønnsak har mer enn 10% av innholdet

·       Produsert under meget strenge hygieniske forhold i henhold til Mattilsynets retningslinjer

·       Sammensetting/oppskrift optimalisert av mesterkokk for optimal ernæring og smaksopplevelse

·       Det går med ½ kg grønnsaker til en flaske produsert 100% juice (250ml)

 

Hvor mye juice anbefales å drikke hver dag?

Eksperter anbefaler 750 g til 1000 g grønnsaksinntak pr. dag. En flaske med 250 ml. 100% juice tilsvarer ca. 500 g. Så 1 til 2 flasker pr. dag er en god sikring, avhengig av hva man ellers får i seg av grønnsaker i kosten.

 

Er det farlig å drikke juice som har gått ut på dato?

Datostemplingen er å ansees som ”best før” dato. DetFunker juice er laget etter meget strenge hygieniske krav, hvor vask og rens av råvarene samt renslighet i hele produksjonsprosessen er i hovedfokus.

Selv om holdbarheten er satt til 5 dager etter produksjonsdato, er det ikke farlig å drikke juice som har vært oppbevart kaldt og mørkt innen 7 dager. Noen av næringsstoffene taper seg raskere enn andre, og dette er i hovedsak årsaken til vår anbefaling på 5 dager.

 

Kan juicen fryses?

Ja. Vi anbefaler at juice som ikke skal drikkes innen 5 dager, blir lagt i fryseren, og at den så tas ut igjen kvelden før den skal drikkes. På denne måten sikrer man best mulig bevaring av næringsinnholdet.

 

Juice laget på vanlige grønnsaker vs juice laget av økologiske grønnsaker?

Her strides de lærde, og vi skal ikke påstå å vite sannheten på dette området. Vi er av den oppfatning at det er uendelig mye bedre å drikke grønnsaksjuice basert på vanlig ikke-økologiske grønnsaker, enn å ikke få i seg noen grønnsaker over hodet.

Økologiske grønnsaker er i snitt 2,5 ganger dyrere enn vanlige grønnsaker, noe som naturlig nok gir et utslag på utsalgsprisen.

 

Hvorfor lukter det av og til litt «råttent» av den ferskpressede juicen, og spesielt den grønne?

Umiddelbart etter pressing av grønnsaker blir grønnsakskjøttet eksponert for oksygen. Oksidasjonsprosessen som starter vil både misfarge grønnsakene noe, samt danne oksygenforbindelser som kan gi en karakteristisk svovellukt.

Mest utsatt er de grønne grønnsaker med mye klorofyllinnhold. Selv om dette kan merkes svakt på lukten, er dette helt naturlig og ikke farlig. Etter pressing tappes juicen rett på flasker, som så korkes umiddelbart. Flaskene oppbevares mørkt og kjølig til de til de skal utleveres.

 

Hva skjer med fiberavfallet etter juiceproduksjonen?

Restfiberet etter juiceproduksjonen blir benytte til produksjon av høyverdige vegan- og vegetarretter, med særdeles høyt fiberinnhold. Disse produktene har fått navnet FunkerOgså.

 

Er det noe næring tilbake i de produktene som lages på restfibrene?

Ja. Restfiberet fra grønnsaker inneholder betydelige mengder med såkalt prebiotika – fiberstoffer som fremmer de gode tarmbakterier (probiotica), og nedkjemper de dårlige.

I tillegg er det fortsatt endel næringsstoffer igjen. Vi anbefaler et balansert inntak av DetFunker juice og FunkerOgså vegan-/vegetarretter.

 

Er det bare grønnsaker i 100% juicen?

Hm. tja.. 😊 Den eneste grønne saken som ikke direkte klassifiseres som grønnsak, er Lime. Når det er sagt, Lime er helt uten karbohydrater og kalorier, og tilfører kun positive egenskaper til juicen. Det er inntil 4 % lime i juicen. I tillegg til å gi juicen noe etterlengtet syre, så har Lime stort innhold av vitamin C og antioksidantene sitrusflavonoider, samt at den virker også som et naturlig konserveringsmiddel.

 

Juicen har skilt seg; er den gammel?

All type kvalitetsjuice skiller seg etter kort tid. Dette er bare et tegn på den inneholder mye godsaker, deriblant de aller beste livgivende mikroernæringsstoffene. Ta en titt på juicen under et mikroskop så skjønner man at her er det liv!

 

Hvorfor smaker samme type juice litt forskjellig av og til?

Selv om vi har grunnoppskrifter i bunn som er retningsgivende i vår produksjon, så vil det fra tid til annen være variasjoner i sammensetningen, bl.a. relatert til hva som er tilgjengelig av råvarer fra vår leverandør, noe som bl.a. vil variere gjennom sesongene. Det er verdifullt med variasjon, og dette sikrer over tid et enda større mangfold. Innimellom vil vi tilføre noen sjeldne typer grønnsaker for også å bli eksponert for dette. Reglene om minimum 25 forskjellige grønnsaker, og at ingen grønnsak har mer enn maks 10 % av innholdet, står alltid fast.

 

Er det farlig å drikke for mye grønnsaksjuice?

Nei. Det er nesten ikke mulig å få i seg for mye av disse typer fantastiske næringsstoffer.

Når det er sagt så er det påvist etter meget store inntak av klorofyllholdig grønnsaker, at man kan få en svak forgiftning av oksalsyre. Oksalsyre sies å være naturlig i alle grønne vekster, som en svak gift for å hindre at dyr overspiser fra en plante, og på den måten sikrer planteartens overlevelse.

Dette er ikke farlig, men kan oppleves som noe ubehag i munnhule og nyreområdet.

Drikker man for mye væske generelt – dette gjelder også for vann -  kan dette i seg selv være skadelig da bl.a. nyrene kan bli overbelastet.

 

Hvorfor er ikke juicen tilsatt konserveringsmidler eller metoder?

Vi tror at mange konserveringsmidler forringer kvaliteten på mat og drikke; det reduserer næringsinnholdet og kan også i seg selv være direkte helseskadelige.

DetFunker skal være et kompromissløst produkt som skal ha nøyaktig samme kvalitet som den du selv ville ha laget på ditt eget kjøkken.

I denne settingen hører ingen kunstige stoffer hjemme. Hele forretningsideen til DetFunker går ut på å lage helt naturlige matvarer, med råvarer av den absolutt beste kvalitet, som da pr. definisjon skal konsumeres ferskt pga. kort holdbarhet.

Juicen inneholder Lime som virker som et naturlig konserveringsmiddel, og sånn sett lar vi naturen selv hjelpe litt til.

 

Kan alle drikke DetFunker grønnsaksjuice?

Ja, og ikke minst gravide, barn og eldre har glede av denne fantastisk næringsrike juicen.